niedziela, 17 stycznia, godz. 17.00 (wstęp wolny)
W programie kolejnej edycji Bielskiej Kuchni Społecznej odbędzie się wykład dr. Jacka Proszyka – „Ile miodu w miodzie i co pszczoły na to? O współczesnych problemach etycznych związanych z hodowlą pszczół. Jak rozpoznać prawdziwy miód i czy pozyskiwanie miodu musi wiązać się z cierpieniem pszczół”.
Ilustracją wydarzenia jest praca Tomasza Kręcickiego pt. „Miód” – III Nagroda Prezydenta Miasta Bielska-Białej na 42. Biennale Malarstwa „Bielska Jesień 2015„. Artysta jest zeszłorocznym absolwentem ASP w Krakowie.
Jacek Proszyk – doktor nauk humanistycznych, religioznawca, miłośnik historii i kultury Śląska Cieszyńskiego, autor kilku książek o historii Żydów w Bielsku-Białej i kilkudziesięciu artykułów dotyczących historii, kultury i religii, dawniej nauczyciel akademicki i licealny, autor parateatralnych przedstawień w Teatrze Polskim w Bielsku-Białej w latach 2007-2013 za które otrzymał nominację do nagrody Prezydenta Miasta Bielska-Białej Ikar 2010, entomolog i obserwator świata owadów na terenie Parku Ekologicznego Dolina Wapienicy, pszczelarz i badacz biologii samotnych pszczół zapylających